店主ご挨拶
行徳店と変わらず、根野菜ベースのスープはコーンポタージュを思わせる。野菜の旨味がたっぷりで女性にも人気♪味噌ラーメンは７種類の味噌を使用し、他ラーメン屋が使ったことがない「葫」秘密の野菜が使われています。スープの濃さも調節できます。
店舗ギャラリー
店舗概要
| 店名 | 葫（にんにく） |
| 最寄り駅 | 葛西駅から徒歩5分。 葛西駅から391m |
| 住所 | 〒134-0084 東京都江戸川区東葛西5-5-1 |
| 電話番号 | 03-6808-6248 |
| 営業時間 | 11:30～14:00 (土・日・祝11：30～15：00) 18:00～22:30 ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業 |
| 定休日 | 月曜日 第1、第3火曜日 |
| 座席数 | 11席 |
| 店主 | 向山昌宏 |
姉妹店 葫（行徳） ～行徳駅～
◆市川を代表する人気ラーメン店◆大人気のつけ麺の麺を大きくリニューアル！！！つけ麺に最高に合う麺を発掘しとても好評！！☆スープも2日だったのを3日までかけ、更に深みが増し相性抜群★
10年前あの知る人ぞ知る松戸の有名店「奥村屋」の奥村巧氏に唯一認められた弟子、店主浅田哲観。作り方では無く姿勢を学び、独学でスタートし一から味を追求。ここでしか食べれない味があります！おいしいラーメンを食べて頂きたく利益を 考えず、厳選したこだわりの素材を使用。何時間も丁寧に炊き出した豚骨スープに、厳選した数種類の野菜などを合わせたスープです。ベジポタながらに濃厚な 旨みが詰まった一杯です！！野菜の甘みが女性にも人気です♪エネルギー充電したい方にはニンニクがおすすめ。ニンニクをいれると味が締まるよう計算されて 作られているので、是非一度お試しください！！！皆様のご来店お待ちしております♪また10月4日葛西に【葫3号店OPEN】葫で修行を積んだ熟練者が独 立！！葛西でも葫の味が楽しめます。皆さまご来店お待ちしております。※「葫」15年やり初めて求人募集！独立したい方おススメ♪詳しくはご連絡下さい※
| 店名 | 姉妹店 葫（行徳） |
| 最寄り駅 | 東京メトロ東西線行徳駅から、南西方向へ徒歩約10分。 行徳駅から742m |
| 住所 | 〒272-0136 千葉県市川市新浜1-3-1 |
| 予約専用番号 | 050-5872-8318 |
| お問い合わせ専用番号 | 090-7207-5493 |
| 営業時間 | 11:30～14:00 (土・日・祝11：30～15：00) 18:00～22:30 ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業 |
| 定休日 | 月曜日／第１・第３火曜日 （祝日の場合は翌日） |
| 座席数 | 11席 |
姉妹店 禪 （ひらめき） ～国府台駅～
◆市川の名店「葫」で修行し独立した姉妹店「禪」◆「葫」同様ベジポタながらに濃厚な旨みが詰まった一杯が市川駅でもご堪能頂けます！是非ご来店お待ちしております。
10年前あの知る人ぞ知る松戸の有名店「奥村屋」にて、行徳にある人気ラーメン店「葫」の店主浅田哲観と一緒に修業した当店の店主長尾亘恭、計16年間ラーメン屋でつとめ味を知りつくしています。 おいしいラーメンを食べて頂きたく利益を考えず、厳選したこだわ りの素材を使用。何時間も丁寧に炊き出した豚骨スープに、厳選した数種類の野菜などを合わせたスープです。ベジポタながらに濃厚な旨みが詰まった一杯で す！！野菜の甘みが女性にも人気です♪エネルギー充電したい方にはニンニクがおすすめ。ニンニクをいれると味が締まるよう計算されて作られているので、是 非一度お試しください！！！独自で開発した裏メニューとろみめんは天然の海藻系を使用し、麺に絡み、絶品です。皆様のご来店お待ちしております♪
| 店名 | 禪 （ひらめき） |
| 最寄り駅 | JR総武線市川駅南口より徒歩約8分 京成本線国府台駅徒歩約8分 国府台駅から575m |
| 住所 | 〒272-0033 千葉県市川市市川南3-13-2 |
| 予約専用番号 | 050-5571-3515 |
| お問い合わせ専用番号 | 090-3064-6963 |
| 営業時間 | [火〜金] 11:30～14:00 18:00～22:30 [土・日・祝] 11:30～15:00 18:00～22:30 ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業 |
| 定休日 | 月曜日／第１・第３火曜日 （祝日の場合は営業致します） |
| 座席数 | 11席 （カウンター席のみ） |